5 Khasiat Buah Tomat Untuk Kesehatan Otak

Tomat adalah salah satu cara termudah dan paling ekonomis untuk meningkatkan asupan nutrisi yang dibutuhkan oleh otak. Tomat dapat kita ditemukan dalam berbagai macam hidangan seperti salad, saus tomat atau bahkan jus.

Tomat tidak hanya dikemas dengan rasa yang segar tetapi juga kaya banyak vitamin dan nutrisi yang diperlukan untuk menjaga tubuh yang sehat dan melawan penyakit kronis.

Fakta Nutrisi Dari Tomat

Tomat memiliki tingkat sodium, lemak dan kolesterol yang rendah tetapi banyak mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat. Biasanya mengandung sekitar 95 persen air dan 5 persen campuran karbohidrat, serat dan nutrisi.

Berikut ini kandungan dari tomat, dilihat dari nilai persentase harian :

  • Antioksidan kuat dalam Lycopene.
  • Vitamin C, K, E dan A
  • Kalium, Besi, Tembaga
  • Tryptophan, Serat, Mangan, Niacin
  • Flavonoid (anti-peradangan alami)
  • Tiamin, Riboflavin, Niacin, Panthothenic acid, Pyridoxine.

Khasiat Buah Tomat Untuk Kesehatan Otak

Dan tahukah Anda bahwa tomat adalah makanan yang dapat meningkatkan kesehatan otak? Berikut beberapa manfaat tomat bagi kesehatan otak, antara lain :

  • Antiosidan yang kuat.

Tomat adalah sumber antioksidan yang hebat, karena memiliki vitamin C (asam absorbat) dan senyawa antioksidan lycopene dan beta-karoten. Antioksidan ini bekerja dengan cara menghilangkan oksidator yang berpotensi merusak dari tubuh.

Tomat juga memiliki antioksidan lainnya, seperti naringenin dan asam klorogenik. Yang mana zat ini membantu dalam melindungi terhadap peradangan. Tidak hanya itu, Vitamin C dalam tomat memiliki efek serupa, dimana memberikan perlindungan terhadap peradangan dan efek lain dari kerusakan radikal bebas.

  • Meningkatkan kesehatan kognitif.

Tomat mengandung vitamin B6, yang sangat efektif dalam menjaga pikiran tetap tajam. Kekurangan vitamin B6 telah dikaitkan dengan kondisi seperti demensia dan Alzheimer mungkin karena kadar homocysteine ​​dalam tubuh tidak dapat dikontrol.

Dengan membantu mempertahankan kadar serotonin, vitamin B6 juga dapat berkontribusi untuk memperbaiki masalah dalam perhatian, hiperaktif, dan gangguan belajar. Selain itu, beta-karoten dalam tomat dapat membantu melawan penurunan kognitif.

Studi menunjukkan bahwa mengkonsumsi betakaroten selama jangka waktu yang panjang dapat menghasilkan perlindungan terhadap penuaan otak.

  • Meningkatkan memori otak.

Tomat mengandung beberapa senyawa lain yang dapat melindungi kesehatan dan fungsi otak Anda. Penelitian menunjukkan bahwa kolin meningkatkan ingatan jangka pendek, membantu dalam belajar, dan mengatur tidur.

Asam alfa-lipoik dalam tomat membantu melestarikan jaringan otak dan bahkan dapat menunda timbulnya penyakit Alzheimer.

  • Mengembalikan mood.

Tomat juga mengandung folat yang mampu mencegah penumpukan homocysteine ​​yang berlebihan dalam tubuh, dimana efektif membantu mengatasi depresi, membuat bahagia mengatur nafsu makan, siklus tidur, dan emosi Anda.

Vitamin B6, yang juga ditemukan dalam tomat, membantu menghasilkan hormon-hormon sehingga Anda merasa baik dan dapat mencegah stres dan gangguan suasana hati, seperti kecemasan atau depresi.

  • Meningkatkan Fungsi Otak.

Menjaga otak Anda tetap tajam dan sehat adalah penting. Tomat adalah pilihan yang baik, karena mereka dikemas dengan nutrisi yang membantu meningkatkan aktivitas otak.

Salah satu nutrisi tersebut adalah vitamin K, yang diperlukan untuk metabolisme sphingolipid yang terjadi di sel-sel otak. Sebagai antioksidan, vitamin K dapat melindungi sel-sel di otak dari kerusakan radikal bebas, memberikan perlindungan dari kanker otak, penyakit Alzheimer dan penyakit parkinson.

Untuk itu mulai dari sekarang, sebaiknya perbanyak mengkonsumsi tomat agar mendapatkan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan otak kita dan pastikan untuk mengkonsumsi tomat segar.

Semoga informasi dari kami bermanfaat dan menambah wawasan Anda. Terima kasih

Post by Berita Herbal Indonesia

5 Khasiat Buah Tomat Untuk Kesehatan Otak

Baca artikel menarik lainnya :

3 Pilihan Sayuran Terbaik Untuk Kesehatan Otak

Tak Terduga, Buah-Buahan Ini Dipercaya Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *